Aperitivo de brochetas de langostinos marinados

 20 langostinos tigre limpios y clavados en brochetas dejándolos rectos
Marinada
 150 ml aceite de oliva virgen extra
 2 c.s. perejil finamente picado
 Tomillo finamente picado
 Ralladura de piel de lima
 3 semillas de cilantro machacadas
 1 Enebro machacado
 1 Pimienta recién molida
 Pizca de comino molido.
 Una pizca de sal ( opcional)

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Juntar todos los ingredientes en un bol y dejarlos reposar, untar las brochetas con esta marinada como mínimo 3 horas antes de cocerlo a la plancha.