Aperitivos festivos y saludables
En este taller vamos a preparar varios aperitivos creativos que complementen los platos principales tradicionales de la Navidad, para que puedas proponer algo sorprendente y, por encima de todo, saludable, que equilibre a la perfección el menú.
La ecochef Mireia Anglada, te mostrará trucos de alta gastronomía para que juegues con la presentación, el montaje (vasitos, platitos…) y la combinación de ingredientes y sabores.
No nos olvidaremos de que aporten un extra de salud porque ya sabemos que suelen ser días de excesos, así que prestaremos especial atención a esta cuestión añadiéndole probióticos, fibras y minerales que nos ayuden a seguir cuidándonos.
