por Mireia Anglada | Nov 1, 2016 | Noticias
El próximo 10 de noviembre arranca la 32e edición de biocultura Madrid. La feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante del estado español espera la participación de más de 700 expositores y una visita superior de las 80.000 personas. De la mano...
por Mireia Anglada | Oct 18, 2016 | Noticias
Terra Veritas inicia los “Diálogos comestibles”, donde cinco cocineros dialogaran con los productores en quien confían y contarán cuál es su relación y por qué unos y otros se necesitan. Una simbiosis que se entrelaza y que se dará a conocer en el cicló de...
por Mireia Anglada | Oct 10, 2016 | Noticias
Mireia Anglada, se convierte en formadora oficial, en Andorra, de Mindfuleating (MB-MAC) Capacitando a la ecochef, en hábitos de Mindful Eating, para aplicarlos en processos de reeducación alimentaria. El Método Atrévete a Comer basado en Mindfulness (MB-MAC), enseña...
por Mireia Anglada | Oct 6, 2016 | Noticias
La ecochef Mireia Anglada, muestra sus creaciones gastronómicas con motivo del primer aniversario de Terra Veritas. Para celebrar este primer año de éxitos, Terra Veritas junto con la colaboración de la ecochef, ha creado el primer e-book con una selección de 16...
por Mireia Anglada | Sep 12, 2016 | Noticias
Mireia Anglada, colabora cómo chef invitada en el ebook realizado por Directo al Súper. El programa de televisión sobre alimentación saludable y ecológica. Que vais encontrar en este ebook? 13 recetas saludables, originales y deliciosas, hechas por distintos...
por Mireia Anglada | Abr 18, 2016 | Noticias
El pasado miércoles, los alumnos del máster de Sant Pol de Mar, donde Mireia Anglada imparte la asignatura de cocina saludable, mostraron todas las técnicas aprendidas sobre alimentación y cocción saludable en el bufet saludable del Hotel Gran Sol. Los alumnos...