A principios de Junio se inauguró un nuevo biohotel de cinco estrellas, Mas Salagros, ubicado en Vallromanes (Barcelona). El complejo incluye la antigua masía Can Salagros completamente restaurada y adecuada por las nuevas necesidades.
El proyecto ha sido desarrollado pensando en todos los estándares de sostenibilidad en todos los aspectos. Incluso la oferta gastronómica del complejo se basa en productos 100% orgánicos procedentes de la granja ecológica que tienen en propiedad.
El biohotel completa su oferta con un amplio abanico de actividades, entre las cuales destacamos los cursos que ofrecerá Mireia Anglada. Los cursos estarán relacionados con la salud a la cocina y como cocinar en diferentes tendencias como la macrobiótica, veganismo, comer consciente, limpieza, intolerancias, vegetariana y mediterránea.
El próximo 29 de Julio, Mireia Anglada impartirá su primer curso a Mas Salagros. El curso irá destinado a zumos detox.