por Mireia Anglada | May 30, 2023 | Consejos, Noticias
La mucosa intestinal desempeña un papel crucial en la absorción de nutrientes y la defensa del sistema inmunológico. Factores como una dieta pobre, el estrés, el consumo excesivo de azúcares, sal y grasas refinadas, pueden alterar su salud. Es importante mantener una alimentación equilibrada, con las técnicas de cocción adecuadas para promover una flora intestinal saludable.
por Mireia Anglada | May 26, 2023 | Consejos, Noticias
El acompañamiento profesional ayuda a descubrir detalles que pueden mejorar nuestra vida de forma más profunda, auténtica y duradera. ¿Para qué hacer terapia? Para que, desde una mirada objetiva y compasiva, se puedan observar pequeños detalles que están tan...
por Mireia Anglada | May 13, 2020 | Noticias
Os comparto la entrevista que me hicieron desde cook concern donde intento aclarar conceptos sobre alimentación saludable, ecológica, sostenibilidad etc. Te dejo un pequeño fragmento pero te animo a que leas la entrevista completa aquí Cuando empecé a ver los aditivos...
por laia | Dic 20, 2019 | Noticias
Te presentamos el primer programa online que lanza la ecochef y experta en mindfulness Mireia Anglada: Un programa de 3 meses de duración para cambiar tus hábitos de alimentación de forma eficaz y consciente. Muchos sabemos la importancia de comer de forma saludable,...
por laia | Nov 19, 2019 | Noticias
En esta segunda entrevista que me hicieron en EITB, me centré en hablar sobre la importancia de los probióticos para nuestra salud. Os hablo de porqué son importantes, dónde podemos encontrarlos y cómo añadirlos probióticos en nuestros menús diarios de manera fácil y...
por Mireia Anglada | Oct 14, 2019 | Noticias
El pasado mes de septiembre tuve el placer de que me invitaran a formar parte de la 24a Feria Alimentaria de Guatemala, donde participé en cuatro ponencias y ofrecí un showcooking, además de formar parte del concurso de chefs internacionales. Los temas que traté...
