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Serenity® es mi programa de acompañamiento online con sesiones en directo conmigo a lo largo de 13 semanas.
Veritas eco Food Service
🌿🍽️ En Mireia Anglada, nos apasiona trabajar junto con Veritas eco Food Service para elevar la experiencia gastronómica en el sector hotelero. Sabemos que la excelencia en la oferta culinaria es un factor clave para crear experiencias memorables en el sector hotelero....
Food Lab
🌱✨ En el Food Lab de Mireia Anglada, nos enfocamos en la mejora continua de tus productos para ofrecerte lo mejor. 🧪🍽️ ¿Cómo lo logramos? Analizamos exhaustivamente tus productos y estudiamos a fondo la competencia. Realizamos informes detallados de valoración,...
Taller Práctico Ruti Xef: Una Guía para el Manejo Dietético de la Enfermedad Renal Crónica
La Enfermedad Renal Crónica (ERC) representa un desafío significativo para millones de personas en todo el mundo. Este síndrome, caracterizado por una pérdida progresiva de la función renal, tiene un impacto profundo en la calidad de vida de quienes lo padecen. Los...
Liofilización, Transformando Desperdicio en Delicias Nutricionales
Liofilización, Transformando Desperdicio en Delicias Nutricionales en Biopartner En nuestra misión contra el desperdicio alimentario, en Biopartner rescatamos frutas y verduras rechazadas, tristemente abandonadas por criterios estéticos. De la recolección directa,...
Mucosa intestinal. Por qué es tan importante, qué la altera y cómo recuperarla
La mucosa intestinal desempeña un papel crucial en la absorción de nutrientes y la defensa del sistema inmunológico. Factores como una dieta pobre, el estrés, el consumo excesivo de azúcares, sal y grasas refinadas, pueden alterar su salud. Es importante mantener una alimentación equilibrada, con las técnicas de cocción adecuadas para promover una flora intestinal saludable.