“Más allá que nos digan que un alimento es saludable, debemos observar cómo nos sienta”

Os invito a escuchar la entrevista que me hicieron en EITB en la que hablamos sobre qué es realmente una alimentación saludable, cómo influyen las emociones en nuestras decisiones alrededor de la comida, cómo ayuda la alimentación en el tratamiento de ciertas enfermedades, y sobre mi experiencia acompañando a personas a través del cambio de hábitos.

Aquí os dejo el enlace.