Croquetas con queso de cabra
INGREDIENTES
 150 g de cebolla
 200 g de trigo sarraceno
 200 ml de bebida de arroz
 200 ml de agua
 75 g de queso de cabra
 20 ml de aceite de oliva virgen
 1 cucharada de salsa de tamari con aceite de oliva
ELABORACIÓN
1

En una sartén con aceite, calienta lentamente la cebolla cortada en dados con un poco de sal, hasta que esté translúcida.

2

Añade el trigo sarraceno, el agua y la bebida de arroz en el mismo cazo y cocina con tapa durante unos 20 minutos, hasta que el líquido se haya evaporado completamente.

3

Añade el queso cortado en trozos pequeños y remueve bien.

4

Mójate las manos y forma las croquetas. Caliéntalas en el horno con una mezcla hecha con salsa de tamari y aceite de oliva.

5

Sírvelas acompañadas de una ensalada de hojas verdes, brotes y flores comestibles.

6
Receta elaborada para Supermercados Veritas

Ingredients

 150 g de cebolla
 200 g de trigo sarraceno
 200 ml de bebida de arroz
 200 ml de agua
 75 g de queso de cabra
 20 ml de aceite de oliva virgen
 1 cucharada de salsa de tamari con aceite de oliva

Directions

1

En una sartén con aceite, calienta lentamente la cebolla cortada en dados con un poco de sal, hasta que esté translúcida.

2

Añade el trigo sarraceno, el agua y la bebida de arroz en el mismo cazo y cocina con tapa durante unos 20 minutos, hasta que el líquido se haya evaporado completamente.

3

Añade el queso cortado en trozos pequeños y remueve bien.

4

Mójate las manos y forma las croquetas. Caliéntalas en el horno con una mezcla hecha con salsa de tamari y aceite de oliva.

5

Sírvelas acompañadas de una ensalada de hojas verdes, brotes y flores comestibles.

6
Receta elaborada para Supermercados Veritas
Croquetas con queso de cabra