Este verano podremos disfrutar dentro del programa SANS I ESTALVIS de Catluña Radio al periodista Adam Martin que nos hablará de cómo llevar una vida mucho más saludable.
Cada semana contará con el apoyo de Mireia Anglada en la sección LA CUINA QUE CURA, donde Mireia tratará sobre cómo cocinar de la manera más adecuada diferentes tipos de ingredientes. Dentro de la propuesta de Mireia Anglada, encontraremos explicaciones de cómo cocinar las verduras ( con o sin sal, con mucha o poca agua,etc…). Para minimizar la pérdida de minerales y nutrientes y que sean gastronómicamente gustativas…
Nuestra chef especialista en gastronomía y alimentación saludable también nos explicará qué son los omega-3, qué alimentos tienen y cómo se deben cocinar para preservar sus propiedades.
hablará de la importancia de introducir hierbas aromáticas en la cocina y cómo manipularlas, de cómo cocinar las legumbres, …entre muchos otros temas realmente interesantes como la cocción de los cereales..
Un tesoro para la cocina y la gastronomía actual
Cada sábado en Cataluña Radio en el programa la CUINA QUE CURA
