Mireia Anglada, pasa a formar parte del equipo de Eco Chef España. Se trata de una asociación de amigos cocineros y chefs concienciados con el consumo y elaboración de productos ecológicos y defensores de la biococina.
Desde Ecochef, junto a Mireia Anglada, se apuesta por una alimentación inteligente dedicada a la defensa, asesoramiento y difusión de productos ecológicos en la gastronomía. En las creaciones culinarias con productos y métodos de elaboración ecológicos y sostenibles.
Profesionales de la gastronomía vinculados con alimentos ecológicos, con un sincero compromiso con la agricultura y ganadería de proximidad evitando los alimentos de desarrollo industrial, los fertilizantes químicos, los productos fitosanitarios, etc…
Es por este compromiso a una alimentación sana, saludable, ecológica y libre de productos químicos que Mireia Anglada debía formar parte de este gran equipo de profesionales.