El próximo sábado, 18 de Julio, inicia El Suplemento del verano en Cataluña Radio. Un programa de tres horas en directo, cada sábado y domingo de 10 a 13h. El programa constará de tres secciones principales, los mejores momentos, la entrevista y sanos y salvos. Es en esta última sección, donde Mireia Anglada hablará de cocina que cura, Edgar Barrionuevo de nutrición deportiva, Natursoy y La ventana sul Cielo, y otros muchos profesionales relacionados con la gastronomía, la nutrición y la salud.
En la sección “sanos y salvos”, la chef, Mireia Anglada, especialista en gastronomía y alimentación explicará productos y técnicas de cocción. Como ya hizo en la pasada edición, donde nos explicaba, por ejemplo, que era la Omega-3, qué alimentos lo contienen y cómo se tiene que cocinar para preservar las propiedades, o también como se tienen que cocer correctamente las legumbres.
Así, que os animamos a seguir el programa y poner en práctica algunos de los consejos que nos ofrecerá Mireia Anglada y los otros compañeros que colaboraran en la sección.
La cocina que cura a Catalunya Radio
