El próximo 24 de Noviembre empieza el primer master de cocina y alimentación ecológica y terapéutica en Econsentidos a Madrid.
Compartiendo formación con un gran elenco de profesionales; Olga Cueva, Montse Vallory, Alf Mota, Arturo Castillo, Gabor Smit, Javier Medvedovsky, Alex pirla, Alicia Calle, Juanma Calero, May Rodríguez y Marga Roldán.
La alimentación equilibrada es uno de los pilares que sostiene nuestra salud y bienestar integral. Con este curso anual de cocina, alimentación ecológica y terapéutica tendrás las herramientas necesarias para construir una base dietética y culinaria sólida, diversa y amplia que siempre te acompañará y hará disfrutar, plenamente, de un estilo de vida sostenible y saludable. Estamos deseando acompañarte en un proceso con vistas a mejorar tu calidad de vida y la de tu entorno.
¿Que conseguiremos con este master?

  • Conocer las bases de nutricionales y necesidades de nuestro organismo.
  • Aprender a elegir los mejores alimentos para ti y los tuyos, creando menús propios personalizados.
  • Descubrir la cocina terapéutica desde diversos puntos de vista.
  • Disfrutar cocinando y gestionar las emociones en la cocina.
  • Preparar platos espectaculares y deliciosos sin renunciar a una buena alimentación.
  • Sentirte con la seguridad suficiente para crear tu propio estilo de vida desde el sentido y la coherencia.
  • Practicar en la cocina

El curso constarà de una parte teòrica y una parte pràctica, y se estructurà en 144 horas lectives y 9 horas de comida con asesoramiento psicológico en benestar y felicidad con May Rodriguez.

  • 3er Trimestre 2018: 24 y 25 de noviembre y 15 y 16 de diciembre.
  • 1er Trimestre 2019:26 y 27 de enero, 9 y 10 de febrero y 16 y 17 de marzo.
  • 2º Trimestre 2019:27 y 28 de abril, 25 y 26 de mayo y 15 y 16 de junio.
  • Última clase 2019:13 y 14 de julio.

Programa del curso

  1. Técnica básicas de la cocina ecológica y terapéutica con Mireia Anglada.
  2. Dieta y nutrición equilibrada. Cocina y alimentación pre y probiótica con Gabor Smit.
  3. Ciencia y sentido común. Cocina aplicada a la dietoterapia con Olga CuevasMontse Vallory.
  4. Medicina y filosofia oriental. Cocina de temporada y Qi Gong conAlicia Calle y Alf Mota.
  5. Nutrición, cultura, medicina y cocina ayurvédica con ArturoCastillo (Arturveda) y Alf Mota.
  6. Alimentación viva. Raw Food y cocina crudivegana con Javier Medvedovsky(Espiritual Chef).
  7. Vegan Gourmet. Alta cocina creativa basada en vegetales con Prabhu SukhJuanma Calero.
  8. Alimentación con sentido, consciencia y emociones con Mireia AngladaAlf Mota.

Así, que no te lo pierdas, más información y inscripciones a https://econsentidos.com/producto/master-de-cocina-alimentacion-ecologica-y-terapeutica/

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