Organización en la cocina (parte 3)

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(este post es una continuación de una serie: consulta el primer post y el segundo) En este artículo vamos a hablar sobre cómo podemos conservar bien los elementos que van en la despensa, trucos para ahorrar tiempo a la hora de cocinar y cómo organizarse las comidas EN...
Organización en la cocina (parte 2)

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(este post es una continuación de este primer post) En esta ocasión hablaremos sobre cómo conservar los alimentos en la nevera y cómo congelar correctamente. EN LA NEVERA Tras la compra es imprescindible el orden de los productos, para tenerlos al alcance siempre que...
Organización en la cocina (parte 1)

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El acto de cocinar no empieza ante los fogones, sino mucho antes. Previamente debemos de asegurarnos de tener una cocina bien organizada: planificar, comprar, ordenar y conservar también forma parte de la cultura gastronómica. Este va a ser el primero de los 3...
¿Qué alternativas tenemos al azúcar blanco?

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Se dice que el azúcar blanco se ha convertido en el veneno del siglo XXI, pero, ¿ en que nos perjudica  su consumo? Pues bien, el azúcar blanco produce residuos ácidos que hacen que el cuerpo para neutralizarlos saque calcio de nuestros huesos, y esto comporta al...