¿Quieres sanar tu relación con la comida?
Serenity® es mi programa de acompañamiento online con sesiones en directo conmigo a lo largo de 13 semanas.
Recetas para celiacos
Este mes hemos celebrado el Día Internacional del Celíaco para visibilizar y dar apoyo a las personas celíacas e intolerantes al gluten con el fin de divulgar y normalizar su situación. Por eso hoy, te traigo una deliciosa receta de ¡Pan sin gluten! ¿Qué...
Día internacional sin dietas
Mantener un estilo de vida saludable no consiste en hacer dietas estrictas o exageradas, sino en comer bien. Alimentación, mentalidad y gestión emocional están conectados, y es importante que nos conozcamos a nosotros mismos para poder aceptarnos y ganar salud. El...
5 Recetas Saludables
Hoy quiero acompañarte en tu transformación saludable. Por eso quiero compartir contigo 5 recetas para que puedas incluir en tu día a día. ¡Empezamos! – Crema de calabacín y puerros Una receta perfecta como primer plato, que no contiene ni huevo ni leche y que...
¿Por qué mejorar tu alimentación?
Hoy, 7 de abril, es el Día Mundial de la Salud. Por eso quiero explicarte por qué es tan importante el papel de la alimentación para tener una buena salud. ¿Te sientes especialmente cansado/a? ¿Sientes que te falta energía en tu día a día? ¿Te gustaría...
¿Cómo adaptar tu dieta a la primavera?
La energía de la primavera es muy adecuada para limpiar el organismo y, en especial, para drenar o depurar el hígado y la vesícula biliar. Además, es una época adecuada para hacer ayunos. En primavera, ¿Qué debes tener en cuenta en tu dieta? Muchas hojas verdes....
¿Cómo cocinar las lentejas rojas?
La lenteja roja es una legumbre sin cáscara, ideal para aquellas personas que no digieren bien las lentejas. Se caracterizan por su intenso color anaranjado, que proporciona un toque alegre a cualquier receta. Esta es una variedad de legumbre muy interesante y fácil...
¿Cómo cocinar el brócoli?
Como habrás visto en las redes, te he hablado sobre el brócoli, cómo comprarlo y cocinarlo. Pero, ¿cómo cocinar el brócoli? El brócoli es un superalimento con propiedades antioxidantes, rico en clorofila, calcio y vitaminas. ¡Y sus posibilidades en la cocina son muy...
¿Cómo usar el tofu en la cocina?
Como habrás visto en redes, te he enseñado cómo comprar el tofu y los usos de cada formato. Pero, ¿cómo usar el tofu en la cocina? El tofu, por sus características, absorbe cualquier sabor que se le añada. Aunque pueda parecer un ingrediente insípido, podemos realzar...