¿Quieres sanar tu relación con la comida?
Serenity® es mi programa de acompañamiento online con sesiones en directo conmigo a lo largo de 13 semanas.
5 Recetas Saludables
Hoy quiero acompañarte en tu transformación saludable. Por eso quiero compartir contigo 5 recetas para que puedas incluir en tu día a día. ¡Empezamos! – Crema de calabacín y puerros Una receta perfecta como primer plato, que no contiene ni huevo ni leche y que...
¿Por qué mejorar tu alimentación?
Hoy, 7 de abril, es el Día Mundial de la Salud. Por eso quiero explicarte por qué es tan importante el papel de la alimentación para tener una buena salud. ¿Te sientes especialmente cansado/a? ¿Sientes que te falta energía en tu día a día? ¿Te gustaría...
¿Cómo adaptar tu dieta a la primavera?
La energía de la primavera es muy adecuada para limpiar el organismo y, en especial, para drenar o depurar el hígado y la vesícula biliar. Además, es una época adecuada para hacer ayunos. En primavera, ¿Qué debes tener en cuenta en tu dieta? Muchas hojas verdes....
¿Cómo cocinar las lentejas rojas?
La lenteja roja es una legumbre sin cáscara, ideal para aquellas personas que no digieren bien las lentejas. Se caracterizan por su intenso color anaranjado, que proporciona un toque alegre a cualquier receta. Esta es una variedad de legumbre muy interesante y fácil...
¿Cómo cocinar el brócoli?
Como habrás visto en las redes, te he hablado sobre el brócoli, cómo comprarlo y cocinarlo. Pero, ¿cómo cocinar el brócoli? El brócoli es un superalimento con propiedades antioxidantes, rico en clorofila, calcio y vitaminas. ¡Y sus posibilidades en la cocina son muy...
¿Cómo usar el tofu en la cocina?
Como habrás visto en redes, te he enseñado cómo comprar el tofu y los usos de cada formato. Pero, ¿cómo usar el tofu en la cocina? El tofu, por sus características, absorbe cualquier sabor que se le añada. Aunque pueda parecer un ingrediente insípido, podemos realzar...
¿Cómo adaptar tu dieta al otoño?
Como habrás visto en las redes, te he enseñado los elementos que debes tener en cuenta en tu dieta durante el otoño. La energía del otoño es la adecuada para aumentar la energía defensiva, desintoxicar el intestino grueso y repoblar su flora bacteriana y purificar los...
¿Cómo conseguir una dieta antiinflamatoria?
Como habrás visto en las redes, te he enseñado cómo conseguir una dieta antiinflamatoria. La dieta antiinflamatoria es una propuesta nutricional para que dure en el tiempo y favorezca el bienestar del organismo para ayudar a mantener el cuerpo en buen estado de salud....
¿Cómo usar el agar en la cocina?
Como habrás visto en las redes, te he enseñado cómo comprar el agar y los usos de cada formato. Pero, ¿cómo usar el agar en la cocina? Hoy quiero enseñarte los diferentes usos del agar en la cocina y 4 deliciosas recetas.